Zelenjavne jedi
Ocvrti sojini polpeti
15 - 30 minPriprava:
Za ocvrte sojine polpete prevremo sojine koščke v vroči vodi in jih pustimo namakati, dokler ne popijejo vso tekočino. Olupimo česen in čebulo, operemo peteršilj in vse na drobno nasekljamo. Nasekljano segrejemo v ponvi na nekoliko olja in dodamo sojinim koščkom. Maso povežemo z jajci in drobtinami. Začinimo s paradižnikovo mezgo, sojino omako, soljo in poprom in iz mase oblikujemo polpete. Sojine polpete ocvremo v vročem olju.
K ocvrtim sojinim polpetom serviramo hrustljavo solato in smetanovo omako.
Sestavine:
| 150 | g sojinih koščkov |
| 100 | g polnozrnatih drobtin |
| ca. 450 | ml zelenjavne juhe (upoštevamo navodila za pripravo, ki so na embalaži sojinih koščkov) |
| 1 | čebule |
| 3 | strok česna |
| 1 | mali šop peteršilj |
| 2 | jajci |
| 1 | jedilna žlica paradižnikova mezga |
| 1 | kanček sojine omake |
| sol | |
| poper | |
| rastlinskega olja (za cvrtje) |
Recepti iste kategorije:
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
