
Sladice in peciva
Ocvrte kruhove rezine z marcipanom
15 - 30 minPriprava:
Ocvrte kruhove rezine z marcipanom pripravimo tako, da najprej po dolgem prerežemo mlečne žemljice. Marcipan narežemo na rezine in z njim obložimo polovičke žemljic. Prekrijemo s preostalimi žemljicami. Umešamo jajca. Smetano, jajca, pomarančno lupinico v prahu, pomarančni liker in vanilijev sladkor dobro premešamo. V zmes za nekaj trenutkov pomočimo napolnjene žemljice, jih nato izvlečemo in počakamo, da se posušijo. V ponvi segrejemo olje in ocvremo rezine. Ko so ocvrte, jih položimo na papirnat prtiček, da se razmastijo. Ocvrte kruhove rezine z marcipanom posujemo s sladkorjem v prahu.
Po receptu za ocvrte kruhove rezine z marcipanom lahko uporabimo tudi krofe, ki so nam ostali od pusta. Namesto mlečnih žemljic uporabimo krofe brez polnila.
Sestavine:
200 | g mlečnih žemljic |
100 | g marcipana |
200 | ml sladke smetane |
3 | jajci |
1/2 | čajne žličke pomarančne lupinice v prahu |
2 | jedilni žlici likerja Grand Marnier |
1 | zavitek vaniljevega sladkorja (8g) |
sladkorja v prahu (za posip) | |
rastlinskega olja (za cvrtje) |