Priloge

Ocvrte kruhove rezine

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo ocvrtih kruhovih rezin kruhu oz. toastu odstranimo skorjo. Rezine toasta (ali polovičke žemelj oz. rezine kruha) radodarno namažemo s češpljevo marmelado in jih zložimo skupaj z nenamazano rezino. Po želji razpolovimo oz. diagonalno prerežemo. V globokem krožniku zmešamo mleko in vanilijev sladkor ter velik ščepec cimeta. V drugem krožniku dobro žvrkljamo moko in jajce. V večji ponvi segrejemo dovolj olja ali masti. Nadevane kruhove rezine na kratko povaljamo na obeh straneh v sladkanem mleku, nato v jajcu in damo v vročo maščobo. Na obeh straneh zlato rjavo zapečemo. Na papirnati brisači rezine odcedimo. Zmešamo sladkor v prahu, kristalni sladkor in cimet (ne premalo) in s tem posipamo ocvrte kruhove rezine.  

K ocvrtim kruhovim rezinam se odlično poda kompot.

Sestavine:

8 rezin toasta (sveže ali stare, ali 8 rezin kruha)
češpljeva marmelada (ali katera druga marmelada)
2 jajci
250 ml mleka
1 jedilna žlica moke
1 zavitek vaniljevega sladkorja
cimeta
olja (ali maščoba za peko)
sladkorja v prahu (ali kristalni sladkor za posip)
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Priloge Rižota
Priloge Kisla repa
Priloge Rezanci z blitvo
Priloge Njoki s čemaževim pestom