Narastek s čemažem in ovčjim sirom

Priprava:

Za pripravo narastka s čemažem in ovčjim sirom olupimo in v slani vodi skuhamo krompir. Nato ga narežemo na kolobarje. Čemaž narežemo na trakove. Krompir zmešamo s sladko smetano, čemažem in jajci ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Damo v pekač in posujemo s ovčjim sirom, ki smo ga prej narezali na kocke. Narastek s čemažem pečemo 20 do 30 minut pri 160°C.

K narastku s čemažem se dobro poda paradižnikova omaka.