Ostalo

Narastek s čemažem in ovčjim sirom

30 - 60 min

Priprava:

Za pripravo narastka s čemažem in ovčjim sirom olupimo in v slani vodi skuhamo krompir. Nato ga narežemo na kolobarje. Čemaž narežemo na trakove. Krompir zmešamo s sladko smetano, čemažem in jajci ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Damo v pekač in posujemo s ovčjim sirom, ki smo ga prej narezali na kocke. Narastek s čemažem pečemo 20 do 30 minut pri 160°C.

K narastku s čemažem se dobro poda paradižnikova omaka.

Sestavine:

500 g krompirja
150 ml sladke smetane
4 jajci
4 šopi čemaža
150 g ovčjega sira (ali kozjega sira)
sol
poper
muškatni orešček
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ostalo Regratov med
Ostalo Osnovno testo za kiš
Ostalo Sirov fondi
Ostalo Sivkin med