
Sladice in peciva
Marelična torta
15 - 30 minPriprava:
Za pripravo marelične torte najprej stepemo beljake in sladkor v prahu v trd sneg. Pečico predhodno segrejemo na 150 ° C (z ventilacijo). Margarino, rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Nato v penasto maso izmenično vmešavamo moko in sneg. Testo razporedimo po pekaču, nato nanj zložimo polovice marelic (položimo jih zelo na rahlo, sicer se bodo med peko pogreznile v testo). Marelično torto pečemo približno 30 minut.
Zmes iz snega in sladkorja v prahu je boljša, če najprej stepemo sneg in potem zelo počasi dodajamo sladkor v prahu (v nasprotnem primeru se sneg ne bo tako hitro strdil).
Sestavine:
200 | g margarine (ali masla) |
100 | g sladkorja v prahu |
5 | jajci |
1 | zavojček vaniljevega sladkorja |
100 | g sladkorja |
150 | g moke (gladke) |
marelic (po želji) |