Marelice v rdečem vinu

Priprava:

Za marelice v rdečem vinu penasto zmešamo sladkor, jogurt, smetano in cimet. Marelice operemo, osušimo in prerežemo toliko, da lahko odstranimo koščico. Če je le možno, marelic ne prerežemo popolnoma. Koščice nadomestimo z mandlji. V posodi zavremo vino z naribano limonino lupinico, medom in cimetovo palčko. Zmanjšamo temperaturo in kuhamo pribl. 15 minut brez pokrova, da se vino zgosti. Nato dodamo marelice in jih zopet pustimo pribl. 15 minut rahlo vreti v zaprti posodi. Marelice v rdečem vinu serviramo na desertne krožnike, jih prelijemo z vinsko omako in postrežemo skupaj s hladno jogurtovo omako s smetano.