Sladice in peciva

Marcipanovi srčki

> 60 min

Priprava:

Za marcipanove srčke naredimo krhko testo iz moke, oreščkov, sladkorja v prahu, vanilijevaga sladkorja, masla in rumenjaka ter pustimo počivati 1 uro. Testo na tanko razvaljamo in izdolbemo srčke. Na pekač položimo peki papir in nanj razporedimo srčke, ki jih pri 160 °C  ca. 10 minut pečemo, da se posvetlijo. Marcipanovo maso, na sladkorju v prahu na tanko razvaljamo in pravtako izdolbemo srčke. Srčke iz testa premažemo z marmelado in na njih položimo srčke iz marcipana. Marcipanove srčke prelijemo s čokoladnim prelivom in jih obložimo s polovičkami orehovih jedrc ali po želji s čem drugim.

Sestavine:

20 dag masla
12 dag sladkorja v prahu
1 vrečka vaniljevega sladkorja
1 jajčni rumenjak
6 dag oreščkov (naribanih)
30 dag moke
30 dag marcipana
marelična marmelada
Število serviranj: 50

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva