Mandljevi browniji (rjavčki)

Priprava:

Mandljeve brownije pripravimo tako, da najprej skupaj v kozici raztopimo maslo in čokolado. Penasto umešamo jajca in sladkor. V skladi zmešamo moko, pecilni prašek, mandlje, čokoladno zmes in jajca. Na koncu primešamo še lešnike. Z zmesjo za brownije napolnimo model (premera 28 cm), ki smo ga pred tem prekrili s papirjem za peko, ali pa zmes vlijemo v oglat pekač. Pečemo v predhodno ogreti pečici z nastavljenim gretjem spodaj in zgoraj, pri 180°C, od 20 do 25 min. In mandljevi browniji so gotovi.  

Če želite recept za brownije še izboljšati, vam svetujemo, da jih postrežete s stepeno smetano in sezonskim svežim sadjem.