Malinov solatni preliv

Priprava:

Za pripravo malinovega solatnega preliva očistimo in preberemo maline. V večjem kozarcu za vlaganje dobro zmešamo vinski kis in med. Dodamo maline in liste žajblja ter pustimo počivati na toplem 5 dni. Kozarec vsak dan 1-2 pretresemo. Odstranimo liste žajblja. Malinov solatni preliv nalijemo v steklenice in hranimo v hladnem in temnem prostoru. Če želimo čist solatni preliv, ga precedimo skozi krpo.

Z malinovim solatnim prelivom lahko pripravimo okusne sadne marinade, prav tako pa se odlično poda k pečenim jedem. Navedene sestavine so za 3 stekleničke (200 ml).