Makove palačinke

Priprava:

Za pripravo testa za makove palačinke najprej zmešamo mleko z jajci, sladkorjem in soljo. Dodamo moko in dobro premešamo. Nato dodamo še mak in ponovno premešamo. Testo pustimo počivati 20 minut. Na ponvi za palačinke segrejemo olje, na sredino nalijemo toliko testa, da je dno ponve tanko pokrito. Pri tem malo obračamo ponev. Takoj, ko lahko testo malo ločimo od površine, previdno obrnemo palačinko in jo pečemo še na drugi strani dokler ni zlato zapečena. Pečene palačinke postavimo na toplo. Pred postrežbo makove palačinke namažemo po okusu in jih zavijemo.

Če želite poskusiti poleg makovih palačink še druge sladke palačinke ali pa morda slane boste našli tu recepte in vse o palačinkah.