Makaronov narastek

Priprava:

Za makaronov narastek skuhamo testenine in jih odcedimo.

Makarone zmešamo z večino naribanega sira (čedar), narezano mlado čebulo, smetano, omako iz pekoče papirke, soljo in stisnjenim česnom.
Maso damo v pekač za narastek, posujemo s preostalim čedar sirom ter pečemo v pečici ca. 10-15 minut na 180° C, dokler se ne ustvari rjava skorja.

Makaronov narastek nekoliko ohladimo ter ga narežemo na kose.

K temu karibskemu receptu za makaronov narastek se prilegajo npr. karibske perutničke.Omako iz pekoče paprike lahko kupimo ali jo pripravimo sami.