Mesne jedi
Majaronovo meso
30 - 60 minPriprava:
Na hitro prepražite čebulo in ji dodajte meso. Malo popecite, nato zalijte z juho ali vodo ter začinite s paradižnikovo mezgo, soljo, poprom, kumino, majaronom in drobno sesekljano limonovo lupinico.
Dušite, dokler se meso ne zmehča in malo pred koncem dodajte smetano ter žlico moke. K jedi se odlično podajo slan krompir ali poljubne testenine.
Sestavine:
800 g | drobno zrezanega govejega mesa |
1 | drobno zrezana čebula |
100 g | maščobe |
1/2 dl | vina |
1/2 l | mesne juhe ali vode |
1 | jedilna žlica paradižnikove mezge |
sol, poper, kumina, majaron | |
1 | košček limonove lupinice |
1/8 l | kisle smetane |
1 | jedilna žlica moke |