Sladice in peciva
Mafini z olivami in mediteranskimi zelišči
30 - 60 minPriprava:
Za mafine z olivami in mediteranskimi zelišči najprej narežemo olive na kolobarje. Ohranimo nekaj celih. Ovčji sir narežemo na manjše kocke. Nato vse setavine zamesimo v testo. Pekač za mafine namastimo z olivnim oljem, napolnimo s testom in v sredino vsakega kolačka namestimo po eno celo olivo. Olivne mafine pečemo v topli pečici na 160°C, približno 30 minut, da postanejo zlatorjave barve.
Sestavine:
| 250 | g moke |
| 120 | g oliv (črnih in zelenih, brez koščic) |
| 100 | g ovčjega sira |
| 1 | jajci |
| 200 | g jogurta |
| 30 | ml ekstra deviškega olivnega olja |
| 1 | peščica zelišč zelišča (npr. sesekljan rožmarin, origano, bazilika) |
| 2 | strok česna (drobno sesekljana) |
| 1/2 | žličke sode bikarbone |
| 2 | žlički pecilnega praška |
| olivno olje (za pekač) |
Recepti iste kategorije:
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
