Sladice in peciva
Mafini z javorjevim sirupom
30 - 60 minPriprava:
Za mafine z javorjevim sirupom pogrejemo pečico na 160 stopinj. V skledo dodamo pecilni prašek in moko, ki smo ju presejali. Dodamo sol in naribane orehe. V drugi posodi zmešamo javorjev sirup, trstni sladkor, jajce, mleko in maslo. Nato obe masi zmešamo skupaj. Testo za mafine damo v z maslom namazan pekač za mafine (ali obloženim s papirnatimi modelčki). Ne napolnimo preveč, ker mafini še vzhajajo. V vsakega narhlo potisnemo pol oreha. Mafine pečemo ca. 20 minut. Potem jih pustimo, da se ohladijo ter jih po okusu okrasimo z javorjevim sirupom. Za to zmešamo nekaj žlic sladkorja v prahu z javorjevim sirupom, da nastane gosta glazura. To potem enostavno nanesemo na mafine.
Sestavine:
200 | g moke (ostra) |
1/2 | čajne žličke pecilnega praška |
1 | ščepec sol |
120 | ml javorjevega sirupa |
200 | ml mleka |
80 | g masla |
3 | žlice trsnega sladkorja |
1 | jajci |
100 | g orehov (naribanih) |
lešniki, orehi, rozine ali mandlji | |
sladkorja v prahu | |
javorjevega sirupa |