Sladice in peciva

Mafini iz indijančkov

30 - 60 min

Priprava:

Za mafine iz indijančkov oz. zamorčkov najprej z nožem odrežemo vaflje. Penasto čokoladni del indijančko zmučkamo in zmešamo v kremo. Vaflje narežemo na drobno. Maslo penasto umešamo, dodamo jajce, sladkor v prahu in vanilijev sladkor ter premešamo. Dodamo h kremi indijančkov. Zmešamo moko in pecilni prašek ter jih izmenično dodajamo k masi, 1/3 moke, vafljev ter pinjenca, dokler ne porabimo vseh sestavin. Maso vstavimo v pripravljene pekače za mafine in pečemo pribl. 20 minut pri 180°C.

Mafine lahko okrasimo s čokoladnim prelivom ali čokoladnimi koščki.

Sestavine:

5 zamorčkov/indijančkov
80 g masla (sobne temperature)
1 jajci
60 g sladkorja v prahu
1 zavitek vaniljevega sladkorja (8 g)
250 g gladke/univerzalne moke
pecilni prašek
250 ml pinjenca
pekač/posodice za mafine

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto