Ribe in morski sadeži

Losos z rezanci in rukolo

15 - 30 min

Priprava:

Za losos z rezanci in rukolo najprej skuhamo rezance. Medtem posolimo in popramo file lososa ter ga popečemo v olivnem olju. Operemo rukolo. Rezance zmešamo s kockami feta sira in jih serviramo na krožnik. Pečen losos narežemo na grižljaj velike kose, jih pokapamo z limoninim sokom in jih skupaj z rukolo razdelimo po rezancih. Losos z rezanci in rukolo je gotov in ga takoj postrežemo.

Sestavine:

200 g lososovega fileja
200 g širokih rezancev (tagliatelle)
2 zvrhani pesti sveže rukole
100 g feta sira (kocke)
limetin sok
sol
olivno olje
poper
Število serviranj: 2

Recepti iste kategorije:

Ribe in morski sadeži Rižota z morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži Suši z lososom
Ribe in morski sadeži Škampi na buzaro
Ribe in morski sadeži Orada z žara