Liker iz bezgovih cvetov

Priprava:

Za pripravo likerja iz bezgovih cvetov najprej operemo bezgove cvetove. Nato zavremo vodo s sladkorjem. Pustimo, da se nekoliko ohladi. V osladkano vodo vmešamo bezgove cvetove in citronsko kislino. Pustimo stati 3 dni v temnem in hladnem prostoru. Nato masi dodamo žitno žganje, dobro vmešamo in pustimo nekaj dni, da se okusi premešajo. Bezgov liker precedimo skozi cedilo in ga napolnimo v steklenice.

Doma narejen bezgov liker je tudi odlična ideja za darilo.