Sladice in peciva

Lešnikovi poljubčki

15 - 30 min

Priprava:

Za lešnikove poljubčke najprej ločimo jajca. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Penasto umešamo maslo, sladkor in vanilijev sladkor in stepamo. Postopoma primešamo rumenjake. Zmešamo moko in pecilni prašek. Mleko in moko po malem in počasi primešamo mokrim sestavinam. Na koncu dodamo še lešnike. Zmes za testo napolnimo v brizgalno vrečko z nastavkom z veliko odprtino in na pekač (obložen s papirjem za peko) nabrizgamo majhne kupčke. Na vrh vsakega kupčka položimo po en lešnik. Pečemo pribl. 18-20 minut v predhodno ogreti pečici na 180°C.

Če nimamo brizgalne vrečke, lahko lešnikove poljubčke porazdelimo tudi s čajno žličko. Poskusite tudi mandljeve poljubčke. Lešnikove poljubčke lahko položite na oblate. (vaflje)

Sestavine:

2 jajci
1 ščepec sol
150 g masla
200 g sladkorja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
250 g moke
1/2 zavitka pecilnega praška
100 ml mleka
200 g lešnikov (naribanih)
150 g lešnikov (celih, za dekoracijo)

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva