Napitki

Kuhano vino za zimsko peko na žaru

15 - 30 min

Priprava:

Za  kuhano vino prelijemo neobdelano limono in pomarančo z vročo vodo ter ju posušimo. Nato ju olupimo tako, da dobimo tanki lupini (brez bele kože – ta je grenka). Iz sadežev iztisnemo sok. V posodi zmešamo vse sestavine. Vse skupaj povremo, zmanjšamo temparaturo in pustimo, da 10 minut počasi vreje. Precedimo, prelijemo v lončke (ne plastične) in takoj postrežemo.

Kuhanemu vinu lahko tik preden ga postrežemo dodamo še 125 ml likerja Cointreau, ki bo dodal posebno aromo in nas dodatno ogrel.

Sestavine:

1 limone (neobdelana)
2 pomaranče (ena naj bo neobdelana)
750 ml suhega rdečega vina
1 palčka cimeta
5 klinčki
2 zvezdna janeža
med ali sladkor (po okusu, pribl. 3 žlice)

Recepti iste kategorije:

Napitki Božični jajčni liker
Napitki Mandljevo mleko
Napitki Borovničev shake
Napitki Bezgovo žganje