Juhe in jedi na žlico
Kruhova juha
30 - 60 minPriprava:
Črn ali po okusi kateri drug kruh narežite na rezine in jih položite v pomaščeno posodo. Na maščobi prepražite čebulo, dodajte poper in muškatni orešček ter prelijte z mesno juho ali vročo vodo. Pustite, da počasi vre, da kruhove rezine še ostanejo cele. Proti koncu kuhanja dodajte še stepeno jajce, če imate pri roki, lahko tudi pečenice. Juha se lahko postreže tudi kot samostojna glavna jed.
Sestavine:
200 g | črnega kruha |
1 | drobno zrezana čebula |
80 g | maščobe |
1 l | mesne juhe ali vode |
sol, poper | |
muškat | |
4 | jajca |
drobnjak | |
po možnosti pečenice |