Zelenjavne jedi

Kruhki z avokadom in kozjim sirom

15 - 30 min

Priprava:

Za kruhke z avokadom in kozjim sirom narežemo kruh (bageto) na rezine in jih porazdelimo na pekač ter pokapljamo z olivnim oljem. V pečici segreti na 160°C pečemo ca. 5 minut.

Za maso iz avokada in kozjega sira olupimo avokado in odstranimo koščico. Avokado zmečkamo v posodi skupaj s sirom in limetinim sokom. Drobnjak na drobno narežemo, nasekljamo čili in skupaj z olivnim oljem zmešamo z maso. Začinimo s soljo in poprom.

Nato z žlico zajamemo maso in jo damo na kruhke. Preostali drobnjak narežemo na 3 cm dolge vejice in z njim okrasimo kruhke z avokadom in kozjim sirom.

Sestavine:

1 francoske štruce (bageta)
2 avokado
200 g Kozji sir (mehkega)
1/2 limone (sok ali sok limete)
1 šopek drobnjak
10 žlic olivno olje
1/2 Chili paprika
poper
sol
Število serviranj: 20

Recepti iste kategorije:

Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi