Krpice z zeljem in bučnimi semeni

Priprava:

Za krpice z zeljem in bučnimi semeni najprej skuhamo krpice v zadostni količini osoljene vode. Odcedimo. Zelje narežemo na manjše kose, meso buče narežemo na kocke. Olupimo čebulo in jo na drobno nasekljamo. V ponvi na olivnem olju popražimo čebulo, zelje, bučo in bučna semena. Zmešamo s skuhanimi krpicami, solimo in popramo. Krpice damo v namaščen pekač in jih posipamo s sirom. V predhodno ogreti pečici pečemo pri temperaturi 160 °C ca. 25 minut. Preden krpice z zeljem in bučnimi semeni postrežemo, ga pokapamo z bučnim oljem.

Krpice z zeljem in bučnimi semeni lahko postrežemo s hrustljavo zeleno solato.