Krompirjeva juha

Priprava:

Na maščobi popecite čebulo, dodajte nastrgan korenček in malo moke, surov na koščke narezan krompir in začinite s soljo, poprom in muškatom. Kuhajte, dokler se krompir popolnoma ne zmehča. Za obogatitev okusa juhe lahko dodate tudi sveže ali posušene gobe in okrasite z drobnjakom.