Mesne jedi

Kroglice iz mletega mesa in ananasa

15 - 30 min

Priprava:

Za kroglice iz mletega mesa in ananasa mleto meso začinimo s soljo, poprom in lističi timijana (fino nasekljanimi). Mlado čebulo in česen olupimo in narežemo na drobne koščke ter dodamo k masi. Primešamo drobtine in jajce, dobro premešamo in začinimo s soljo in poprom.

Vzamemo ananas iz pločevinke (ali olupimo svežega in ga narežemo na rezine). Posamezne rezine narežemo na majhne koščke v velikosti grižljaja.

Posamezne koščke ananasa ovijemo v maso iz mletega mesa in oblikujemo majhne kroglice. Kroglice položimo na aluminijast pladenj in jih pokapljamo z olivnim oljem.

Na žaru pečemo ca. 10 minut, dokler kroglice ne dobijo lepo rjavo barvo.

Kroglice iz mletega mesa in ananasa so popolni prigrizek za začetek druženja ob žaru!

Alternativno lahko v maso iz mletega mesa ovijemo tudi cele rezine ananasa. Če pri tem poskrbimo tudi za luknjo na sredini rezine, dobimo krof (donut) iz mletega mesa in ananasa. Ananas lažje ovijemo v maso, če ga pred tem nekoliko pomokamo.

Sestavine:

600 g mletega mesa (mešanega)
3 mlede čebule
3 stroke česna
3 vejice timijan
1 jajci
100 g drobtine
poper
sol
1 pločevinka ananasa
olja
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi