Ribe in morski sadeži

Kozice z bučkami

15 - 30 min

Priprava:

Za kozice z bučkami segrejemo olje in na njem popražimo bučke, ki smo jih narezali na trakove. Bučke vzamemo iz ponve. Olupimo česen in ga na drobno nasekljamo. Na vročem olju popražimo čebulo, narezano na kocke, in česen, da posteklenita. Dodamo na trakove narezano papriko, jo na kratko popražimo, poprašimo z moko in zalijemo z juho. Dodamo bučke. Začinimo s soljo in poprom. V zaprti posodi dušimo 20 minut, nato dodamo sok ene limone, Tabasco in sojino omako. Šele tik preden postrežemo dodamo kozice, ki jih ne kuhamo, ampak jih samo segrejemo. Kozice z bučkami lahko postrežemo z divjim rižem in hrustljavo zeleno solato.

Bučke so okusne in imajo malo kalorij, zato so kozice z bučkami lahek in nizkokaloričen obrok!

Sestavine:

300	g kozic (olupljenih)
2	veliki bučka (narezani na trakove)
1	zelena paprika (brez semen)
1	zelena paprika (narezana na trakove)
	sojine omake
4	strok česna
2	čebule
2	jedilni žlici olivnega olja
1	jedilna žlica moke
500	ml zelenjavne juhe
1	limone (sok)
	poper
	sol
1	kanček tabasca