
Zelenjavne jedi
Koromač na žaru
15 - 30 minPriprava:
Za pripravo koromača na žaru moramo najprej oprati gomolj in ga narezati na tanke rezine. Liste koromača nasekljamo in odstavimo. V posodi zmešamo olivno olje, limonin sok in sol. Rezine koromača povaljamo v marinadi. Marinirane rezine koromača položimo v posodo za žar ali pa kar neposredno na rešetko. Pečemo do mehkega in okrasimo s sesekljanimi koromačevimi listi.
K koromaču na žaru se bo odlično prilegla začinjena zeliščna omaka.
Sestavine:
4 | gomolj koromača |
3 | jedilne žlice olivnega olja |
malo limoninega soka | |
sol | |
alu posodice za žar |
Število serviranj: 4