Juhe in jedi na žlico

Korenčkova juha z medom in koriandrom

15 - 30 min

Priprava:

Za pripravo korenčkove juhe z medom in koriandrom najprej olupimo korenček in čebulo ter ju narežemo na majhne koščke. V loncu segrejemo olje, popražimo koščke čebule in korenčka ter zalijemo z juho. Počasi kuhamo, dokler se korenček ne zmehča, dodamo sladko smetano in med ter dobro premešamo. Začinimo s soljo in poprom. Juho postrežemo v majhnih skledicah ali skodelicah. Korenčkovo juho z medom na koncu okrasimo s sesekljanim koriandrom.

Sestavine:

3 korenček (velike)
1 čebule (majhno)
1 šop koriander
2 žlici medu
1 l zelenjavne juhe
50 ml sladke smetane
poper
sol
olja
Število serviranj: 20

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico Svinjski golaž
Juhe in jedi na žlico Hladna kumarična juha
Juhe in jedi na žlico Sarma
Juhe in jedi na žlico Gobov golaž