
Zelenjavne jedi
Koleraba v beli omaki
30 - 60 minPriprava:
Kolerabo olupite in narežite na koščke ter skuhajte v osoljeni vodi. Na maščobi prepražite moko, dodajte malo mleka, začinite ter dodajte kolerabo. Pred serviranjem potresite s peteršiljem.
Sestavine:
800 g | kolerabe |
1 | na drobne kocke zrezana čebula |
1 | jedilna žlica maščobe |
1 | čajna žlička moke |
sol, poper, muškat | |
1 | jedilna žlica sesekljanega peteršilja |
1/4 l | mleka |