Sladice in peciva
Kolački za zaljubljene
> 60 minPriprava:
Za kolačke za zaljubljene segrejemo pečico na 180°C. Penasto stepemo maslo in sladkor. Postopoma primešamo jajca. Prepolovimo vanilijev strok in izdolbemo sredico. Presejemo moko s pecilnim praškom. Dodamo mleti kardamom in ščepec soli. Polovico zmesi z moko zmešamo z jajci in maslo. V drugo polovico primešamo mleko ter vse skupaj zmešamo z mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa. Pekač za mafine obložimo s papirnatimi posodicami za mafine in posodice enakomerno zapolnimo z maso. Pečemo ca. 15-20 minut. Kolačke nato pustimo, da se popolnoma ohladijo, da bo dekoracija dobro prijela. Zaljubljeni damo v ticino maso nekaj rdeče ali modre jedilne barve in iz nje oblikujemo srce. Srce pritrdimo na kolaček. In kolački za zaljubljene so končani.
Primerno valentinovemu deluje kardamon na kolačkih za zaljubljene kot afrodiziak.
Sestavine:
| 140 | g sladkorja |
| 120 | g masla |
| 3 | jajci |
| 1 | vanilijev strok (sredica) |
| 150 | g moke |
| 1-2 | čajni žlički pecilnega praška |
| 1/2 | čajne žličke kardamoma |
| sol | |
| 100 | ml mleka |
| ticina masa (na voljo v trgovini) | |
| jedilna barva (rdeča ali modra) | |
| marmelada (po potrebi za fiksiranje) | |
| mrvice (za okrasitev) |
Recepti iste kategorije:
