Sladice in peciva
Kolački za otroški rojstni dan
> 60 minPriprava:
Za kolačke za otroški rojstni dan najprej zmešamo moko in pecilni prašek. Jajca in sladkor penasto umešamo in dodamo sredico vanilije. Prilijemo olje in in mleko in vse skupaj dobro premešamo. Začinimo s ščepcem soli. Pečico ogrejemo na 180°C. Zmes iz suhih sestavin primešamo mešanici iz sladkorja in jajc in vse skupaj dobro pregnetemo, da nastane gladko testo. Primešamo na koščke narezano čokolado. V model za mafine položimo papirnate skodelice in jih napolnimo z zmesjo za kolačke. Položimo na pekač in pečemo v pečici 20-25 minut. Vzamemo iz pečice in počakamo, da se popolnoma ohladijo. Šele takrat lahko pričnemo z dekoracijo. Kolački za otroški rojstni dan ne bodo okrašeni z običajnim prelivom, temveč z zabavnimi figuricami iz marcipana. Na tanko razvaljamo maso Ticino in iz nje s kozarcem v velikosti kolačka izrežemo kroge. Kolačke premažemo z marmelado, da se bo krog dobro oprijel kolačka. Na kroge poljubno postavimo vesele marcipanove figurice (pomagamo si lahko z marmelado). Kolački za otroški rojstni dan so pravi hit na vsaki otroški zabavi! Vaši malčki vam bodo hvaležni.
Sestavine:
| 200 | g moke |
| 2,5 | čajne žličke pecilnega praška |
| 2 | jajci |
| 150 | g sladkorja |
| 1 | strok vanilije |
| 50 | g bele čokolade (narezane na koščke) |
| 1 | ščepec sol |
| 200 | ml mleka |
| 100 | ml olja |
| Masa Ticino (masa za dekoriranje, dobavljiva v trgovinah s slaščičarskim blagom) | |
| 12 | g figuric iz marcipana (kupljenih ali narejenih doma) |
| barve za živila (poljubne, za obarvanje mase Ticino) |
Recepti iste kategorije:
