Sladice in peciva
Kokosov kolač s punčem
> 60 minPriprava:
Za kokosov kolač s punčem jajca ločimo. Maslo penasto zmešamo s sladkorjem in rumenjakom. Beljak stepemo posebej v ne preveč trd sneg. Moko, pecini prašek, kokosovo moko in kokosovo mleko vmešamo v rumenjakovo maso. Previdno vmešamo še sneg. Maso napolnimo v, z maslom namazan in z moko posut, pekač in pečemo pribl. 40 minut v na 170°C segreti pečici. Pecivo damo iz pekača in premažemo s tekočo punčevo glazuro. Posujemo s kokosovo moko. Kokosov kolač s punčem postrežemo.
Sestavine za kokosov kolač s punčem zadostujejo za okrogel model v premeru 24 cm.
Sestavine:
| 100 | g kokosove moke |
| 100 | g sladkorja |
| 180 | g moke |
| 1 | žlica pecilnega praška |
| 120 | g masla |
| 3 | jajci |
| 100 | ml kokosovega mleka |
| 2 | lončka Manner punčeve glazure |
| 4 | žlice kokosove moke (za okras) |
Recepti iste kategorije:
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
