Mesne jedi
Klobasa s curryjem
15 - 30 minPriprava:
Za klobaso s curryjem na treh žlicah olja popražimo nasekljano čebulo in česen ter dodamo rjavi sladkor. Zalijemo s kančkom jabolčnega kisa. Nato dodamo kečap, začinimo s currjem v prahu in počasi kuhamo na majhnem ognju.
Eventualno začinimo tudi s soljo. Če so koščki čebule v kečapu preveliki, jih spiriramo s paličnim mešalnikom.
Preostalo olje damo v vročo ponev in na obeh straneh popečemo pečenice. Ko so končane jih narežemo na 2 cm debele rezine, namestimo na krožnik in prelijemo s curry kečapom.
Prelito klobaso še dodatno okrasimo s curryjem v prahu in že jo lahko postrežemo.
H klobasi s curryjem se odlično prilega krompirček ali navadna žemlja.
Sestavine:
| 4-8 | klobas (količina odvisna od velikosti) |
| 1 | steklenica kečap (manjša) |
| 1 | žlica jabolčni kis |
| 1 | čebule (majhna, fino nasekljana) |
| 1 | strok česna (fino nasekljan) |
| 4 | žlice curry v prahu |
| sol | |
| 1 | žlička sladkorja (rjavega) |
| 6 | žlic olja |
Število serviranj: 4
Recepti iste kategorije:
Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi
Mesne jedi
