Napitki
Kavni liker z vanilijo
> 60 minPriprava:
Za kavni liker z vanilijo damo kavna zrna v vrečko in jih zdrobimo s kladivom (ne meljemo). Čisto steklenico napolnimo s kandis sladkorjem, kavnimi zrni in narezanim vanilijevim strokom. Zalijemo z rumom in steklenico dobro zapremo. Liker postavimo za en teden v hladilnik in vsak dan dobro premešamo. Precedimo in zlijemo v drugo steklenico. Kavni liker z vanilijo shranjujemo na hladnem in porabimo v 2-3 mesecih.
Kavni liker je zelo primeren pri peki peciva, prileže se pa tudi po obilnem kosilu.
Sestavine:
75 | g kavnih zrn |
175 | g kandis sladkorja |
2 | stroka vanilija |
0.7 | l rjavega ruma (40 Vol.%) |