Kavni krofi

Priprava:

Za krofe penasto zmešamo maslo, rumenjake in sladkor. Dodamo kakav, orehe, rum in kavo. Vmešamo še moko s pecilnim praškom in beljakovim snegom. Testo namažemo na pekač in pečemo. Izrežemo okrogle krofe, jih napolnimo s kakavovo kremo in na vseh straneh namažemo s kremo. Krofe posujemo z orehi ter po vrhu previdno polijemo s čokoladno glazuro.

Krofe lahko napolnimo tudi s kakšno drugo kremo!