
Juhe in jedi na žlico
Juha z vraničnimi rezinami
30 - 60 minPriprava:
Na maščobi prepražite čebulo, ji dodajte vranico in začimbe ter nekoliko popecite. V maso vmešajte še rumenjak ter jo namažite na rezine toasta, ki jih ocvrite v vroči masti. Pred serviranjem jih položite v juho.
Sestavine:
150 g | nastrgane ali sesekljane vranice |
1 | čebula, zrezana na drobne kocke |
sol, poper, majaron | |
sesekljan peteršilj | |
1 | rumenjak |
8 | tankih rezin toasta |
2 | jajci |
1 L | mesne juhe |