Juhe in jedi na žlico
Juha z jetrnimi cmoki
30 - 60 minPriprava:
Očistite jetra in jih popražite s slanino, narezano na drobne kocke. Žemlje namočite v mleku in jih iztisnite, nato pa vse sestavine zmešajte skupaj, da dobite dokaj čvrsto testo. Oblikujte cmoke in jih zakuhajte v vrelo juho. Dovolj so kuhani takrat, ko priplavajo na površino.
Sestavine:
| 10 | velikih cmokov |
| 250 g | jeter |
| 3 | žemlje |
| 1 | pest belih drobtin |
| 60 g | slanine |
| 1 | drobna sesekljana čebula |
| 1 | jedilna žlica sesekljanega peteršilja |
| sol, poper | |
| ščepec majarona | |
| 1 | jajce |
| 1 | liter mesne juhe |
Recepti iste kategorije:
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
