Juhe in jedi na žlico
Juha z gobovimi cmočki
30 - 60 minPriprava:
Na maščobi prepražite čebulo in gobe ter dodajte narezan peteršilj. V maso zamešajte v mleko namočene žemlje, ki ji dodate jajce in drobtine. Iz mase oblikujte cmoke, ki jih v poljubni juhi počasi kuhajte približno 10 minut.
Sestavine:
| 100 g | drobno zrezanih gob |
| 1 | drobno sesekljana manjša čebula |
| 1 | jedilna žlica maščobe |
| 2 | žemlji |
| 0,5 dl | mleka |
| 1 | jajce |
| 1 | jedilna žlica drobtin |
| sol, poper, peteršilj | |
| mesna juha |
