Juha iz telečjih jeter

Juhe in jedi na žlico

Juha iz telečjih jeter

> 60 min

Priprava:

Jetra narežite na koščke, prav tako žemljo in zamešajte z razžvrkljanim jajcem. Opražite na maščobi ter začinite s soljo, poprom in žafranom. Zmes zalijte z juho, ki naj ne vre dlje kot 30 minut. Za boljši okus lahko dodate še nekoliko belega vina.

Sestavine:

250 g telečjih jeter
1 žemlja
1 jajce
50 g svinjske masti
sol, poper
muškat
4 nitke žafrana
3/4 l mesne juhe
0,5 dl belega vina

Kliknite na zvezdico, da ocenite recept!

Povprečna ocena 0 / 5. Število glasov: 0

Zaenkrat še ni glasov! Bodite prvi, ki boste ocenili ta recept.

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico Ričet
Ričet
Juhe in jedi na žlico Svinjski golaž
Svinjski golaž
Juhe in jedi na žlico Sarma
Sarma
Juhe in jedi na žlico Hladna kumarična juha
Hladna kumarična juha