Sladice in peciva

Jogurtova zmrzlina – osnovni recept

> 60 min

Priprava:

Za jogurtovo zmrzlino pripravimo najprej sladkorni sirup. Skupaj vremo sladkor in vodo tako dolgo, da dobimo sirupu podobno konsistenco. Ohladimo. Zmešamo jogurt, grški jogurt, sladkor v prahu in 3 jedilne žlice sladkornega sirupa. Jogurtovo maso postavimo za ca. 40 minut v strojček za pripravo sladoleda in ohladimo. Če nimamo pri roki strojčka za sladoled, lahko postavimo maso v zamrzovalnik in jo vsake pol ure močno premešamo z ročnim mešalnikom, dokler jogurt ne zamrzne. Pripravljeno jogurtovo zmrzlino damo v brizgalno pištolo in nabrizgamo v skodelice za sladoled. Po želji okrasimo s svežim sadjem in takoj postrežemo.

Posebej dobra je jogurtova zmrzlina s svežo sadno omako.

Sestavine:

2 lončka jogurta (skupaj ca. 300 ml)
2 lončka grškega jogurta (skupaj ca. 300 ml)
60 g sladkorja v prahu
125 ml vode
250 g sladkorja
sveže sadje (za dekoracijo)

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva Palačinke z orehovim nadevom
Sladice in peciva Bananina torta
Sladice in peciva Jagodna torta z jogurtom
Sladice in peciva Biskvit za torto