
Namazi
Jajčni namaz s hrenom, slanino in kumino
5 - 15 minPriprava:
Za pripravo jajčnega namaza s hrenom, slanino in kumino trdo skuhamo jajca. Ohladimo in jih z nožem sesekljamo na drobno ali zmeljemo z mešalnikom. Slanino in čebulo narežemo na male kocke in v ponvi popečemo. Kumino zdrobimo v možnarju. Slanino zmešamo s skuto, kumino in sveže naribanim hrenom, začinimo s soljo in poprom.
Jajčni namaz okrasimo z vrtno krešo.
Sestavine:
6 | jajci |
50 | g slanine |
1 | čebule (mala) |
1/2 | jedilne žlice hren (sveže nastrgan, po okusu) |
150 | g skute |
1/2 | čajne žličke kumina |
sol | |
poper |
Število serviranj: 4