Sladice in peciva

Jagodni zavitek

30 - 60 min

Priprava:

Za jagodni zavitek najprej očistimo jagode, jih razdelimo na četrtine in zmešamo s sladkorjem. V skledi pripravimo moko, maslo, sladkor in mandlje in vse skupaj s prsti pregnetemo, da nastane drobtinam podobna zmes. Na kuhinjsko krpo položimo list vlečenega testa (testi za štrudelj) in ga premažemo z maslom. Postopek ponovimo z vsemi listi vlečenega testa oz. da dobimo štiri plasti. Na sredino listov testa razdelimo drobtinasto zmes in obložimo z jagodami. Strani zapremo in zvijemo zavitek. Premažemo z maslom in jagodni zavitek pečemo pribl. 30 minut pri 160°C (ventilatorska pečica).

Jagodni zavitek še zlasti tekne, če ga postrežemo toplega.

Sestavine:

700 g jagode
100 g sladkorja
1 limeta (sok)
100 g moke
75 g masla (mehkega)
50 g sladkorja
3 jedilne žlice mandlji (naribanih)
4 liste vlečenega testa (za štrudelj)
stopljenega masla

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva