Sladice in peciva
Jagodni kolač
30 - 60 minPriprava:
Za pripravo jagodnega kolača damo najprej 2 jedilni žlici sladkorja na stran. Zmešamo moko, pecilni prašek, sol, sladkor in vanilijev sladkor. Kakav zmešamo z mlekom in ga skupaj z oljem primešamo k mešanici moke in sladkorja. Dobro zmešamo. Vmešamo še med in limonin sok. Na koncu dodamo še vodo. Pekač premažemo z oljem in po njem porazdelimo maso. Kolač pečemo v pečici pri 180 °C ca. 35 minut. Jagode zmešamo s preostalim sladkorjem in z njimi obložimo ohlajen kolač. Jagodni kolač postrežemo ohlajen.
Recept za jagodni kolač lahko po želji tudi spreminjamo. Tako lahko kolač obložimo tudi z razkoščičenimi in na krhlje narezanimi slivami ali pa kolač oblijemo z glazuro iz bele čokolade (čokolado in kokosovo maščobo stopimo nad vodno paro).
Sestavine:
| 3 | lončke moke |
| 2 | čajni žlički pecilnega praška |
| 1/2 | čajne žličke sol |
| 1 | lonček kristalnega sladkorja |
| 2 | čajna žlička vaniljevega sladkorja |
| 1/2 | lončka mleka |
| 1 | čajna žlička kakav v prahu |
| 3/4 | lončka repičnega olja |
| 1 | lonček medu (tekoči) |
| 1 1/2 | jedilne žlice limonin sok |
| 2 | lončka vode |
| olje za namazati pekač | |
| 1 | lonček jagode (oprane in narezane na kose) |
