Jagodni kolač

Priprava:

Za pripravo jagodnega kolača damo najprej 2 jedilni žlici sladkorja na stran. Zmešamo moko, pecilni prašek, sol, sladkor in vanilijev sladkor. Kakav zmešamo z mlekom in ga skupaj z oljem primešamo k mešanici moke in sladkorja. Dobro zmešamo. Vmešamo še med in limonin sok. Na koncu dodamo še vodo. Pekač premažemo z oljem in po njem porazdelimo maso. Kolač pečemo v pečici pri 180 °C ca. 35 minut. Jagode zmešamo s preostalim sladkorjem in z njimi obložimo ohlajen kolač. Jagodni kolač postrežemo ohlajen.

Recept za jagodni kolač lahko po želji tudi spreminjamo. Tako lahko kolač obložimo tudi z razkoščičenimi in na krhlje narezanimi slivami ali pa kolač oblijemo z glazuro iz bele čokolade (čokolado in kokosovo maščobo stopimo nad vodno paro).