Sladice in peciva

Jabolko v srajčki

> 60 min

Priprava:

Za jabolko v srajčki zmešamo moko z margarino ter dodamo pusto skuto. Zgnetemo v prožno testo in damo za pol ure na hladno. Pečico segrejemo na 180°C. Jabolka operemo, razpolovimo in odstranimo pečke. V posodi segrejemo pomarančni sok s klinčki. Jabolka tako dolgo dušimo v pomarančnem soku, da so sicer že malo zmehčana, ampak še vedno čvrsta. Kose jabolka dobimo iz posode in jih odcedimo na papirnati brisači. Testo na pomokani površini razvaljamo in narežemo na enako velike kvadrate. Na kvadrate položimo 1-2 polovici jabolk, pokapamo z medom in posipamo z orehi. Žepke iz testa dobro zapremo in damo na pekač obložen s peki papirjem. Jabolka v srajčki premažemo z jajcem in pečemo ca. 20 minut v pečici.

Sestavine:

200 g moke (gladke)
200 g margarine
200 g puste skute
8 jabolk (malih)
700 ml pomarančnega soka
3 klinčki
medu (za pokapanje)
50 g orehov (nasekljanih)
1 jajci (za premaz)
Število serviranj: 8

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva