Jabolčno pecivo s koromačem

Priprava:

Za jabolčno pecivo s koromačem najprej pripravimo biskvitno testo: penasto zmešamo jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor ter moko. Izpraskamo sredico vanilije in jo vmešamo v testo. Testo damo na namaščen in pomokan pekač za torte. Jabolka in koromač narežemo na krhlje in z njimi obložimo maso. Jabolčno pecivo s koromačem pečemo ca. 30 minut pri 180°C.

Navedene sestavine zadoščajo za pekač premera 26 cm. Na pečeno pecivo posipamo malo cimeta.