Hrana za dojenčke: Pastinakova kašica

Priprava:

Doma pripravljene jedi za dojenčke – prve jedi Za pripravo pastinakove kašice operemo, olupimo in na kocke narežemo pastinak. V posodi z malo vode na zmerni temperaturi pastinak kuhamo do mehkega. Če je potrebno, vodo odlijemo. S paličnim mešalnikom zmešamo in vmešamo nekaj kapljic repičnega olja.

Pastinakova kašica je primerna za dojenčke po dopolnjenem 5. mesecu. Pastinak je podobnega sladkega okusa kot korenček, vendar v primerjavi s korenčkom ugodno vpliva na prebavo. Za prvo otroško kašico je dovolj, da se zelenjava kuha v nekaj žlicah vode in se nato zmeša. Po dveh tednih pa svetujemo, da kašici dodate rastlinsko olje, saj bo kašica tako hranilno bolj bogata.