Ostalo

Hrana za dojenčke: paradižnikova juha

30 - 60 min

Priprava:

Doma pripravljene jedi za dojenčke – prve jedi Paradižnikovo juho pripravimo tako, da olupimo korenje in zeleno ter jih nareženo na kocke. Čebulo na drobno narežemo.
V posodi pogrejemo maslo ali repično olje in v njej na rahlo zapečemo čebulo in koščke zelenjave. Dodamo moko in še malo pražimo. Paradižnike poparimo v vroči vodi, odstranimo lupino in narežemo na kocke. Dodamo jih k preostali zelenjavi in zalijemo z juho. Začinimo z nekaj soli, popra, sladkorja, nekaj kisa in lovorjevim listom.
Pokrito kuhamo pri šibkem ognju 30 minut.
Paradižnikovo juho zmečkamo s paličnim mešalnikom.  

To jed lahko vaš malček uživa po dopolnjenem 1. letu starosti.

Sestavine:

300 g paradižniki
1 korenček
1 rezina zelena
1/2 čebule
repično olje (nekaj kapljic ali maslo)
1 žlica moke
500 ml zelenjavne juhe (čiste ali voda z jušnimi začimbami)
1 ščepec sladkorja
kanček limonin sok (ali kisa)
1 lovorjev list
sol, poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Ostalo
Ostalo