Juhe in jedi na žlico

Hladna juha iz pinjenca in jabolk

5 - 15 min

Priprava:

Za pripravo hladne juhe iz pinjenca in jabolk najprej olupimo in izkoščičimo štiri jabolka ter jih narežemo na koščke. Nato pinjenec, narezana jabolka in čili dobro zmešamo, najbolje kar z ročnim mešalnikom. Pinjenec zmešamo z jogurtom in ostalimi sestavinami ter začinimo s soljo in poprom. Preostala jabolka olupimo in izkoščičimo ter jih narežemo na tanke trakce. Juho iz pinjenca ponudimo v ohlajenih skodelicah, ki jih okrasimo z jabolčnimi trakci. Juho iz pinjenca in jabolk postrežemo hladno.

Sestavine:

500 ml pinjenca
250 g jogurta (0,1% maščobe)
200 g jabolčne čežane
5 jabolk
1/4 čilija
2 žlici jabolčni kis
1 žlica medu
sol
poper
Število serviranj: 4

Recepti iste kategorije:

Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico