Ostalo
Hamburger z maroni
15 - 30 minPriprava:
Za hamburger z maroni najprej narežemo marone na majhne koščke. Kruh za toast pomočimo v sladko smetano, da se zmehča. Korenje, zeleno, peteršiljevo korenino, por in mlado čebulo operemo, očistimo in nasekljamo. V skledi zmešamo marone, kruh za toast. zelenjavo in jajce. Dodamo začimbe in vse skupaj dobro pregnetemo. Če je zmes premehka, dodamo nekaj krušnih drobtin. Z mokrimi rokami iz zmesi oblikujemo enako velike burgerje, ki jih nato spečemo na vročem olju ali masti in odcedimo na papirnati brisački. Žemljice za hamburgerje opečemo v toasterju in jih znotraj premažemo z brusnicami. Vstavimo maroniburgerje in okrasimo s solato po izbiri.
Za hamburger z maroni nam ni treba kupiti pripravljenih maronov, lahko jih spečemo sami. Recept najdemo tukaj.
Sestavine:
| 200 | maronov (kuhanih in olupljenih) |
| 2 | rezini toasta (ali 1 stara žemlja) |
| 100 | ml sladke smetane |
| 2 | korenček (majhna) |
| 50 | g zelena |
| 30 | g peteršiljeva korenina |
| 1/2 | pora |
| 2 | mlada čebula |
| 2 | čajni žlici timijan (suhega) |
| 1 | jajci |
| sol | |
| poper | |
| drobtine (po potrebi) | |
| masti (ali olje za peko) | |
| 4 | žemljice za hamburgerje (gotove) |
| (solata po izbiri) | |
| brusnic (gotove) |
Recepti iste kategorije:
