Gyros sendvič

Priprava:

Za gyros sendvič dobro zmešamo vse sestavine za pleskavico in iz mletega mesa oblikujemo ploščat krog s premerom 120 mm in debelino 1,5 cm. Za jogurtovo omako zmešamo vse sestavine za omako ter posodo postavimo za vsaj 1 uro v hladilnik, da se okusi premešajo. Pečene pleskavice damo na spodnji del razpolovljene žemlje za hamburger, na pleskavico položimo še list solate, eno rezino paradižnika in nekaj rezin čebule. Na koncu dodamo še nekaj jogurtove omake in čez položimo zgornji del žemlje. Nasvet: cimet da gyrosu čudovito sladko-aromatično noto.

Gyros sendvič je odličen tudi s curry omako ali kečapom.