Sladice in peciva

Grmada

30 - 60 min

Priprava:

Za pripravo grmade narežemo kruh na kocke ali rezine.

Pekač za narastek premažemo z maslom in ga potresemo s krušnimi drobtinami ali sladkorjem.

Kruh zmešamo s sladkorjem, lešniki, na kocke narezanimi jabolki in nastrgano limonino lupino ter zmes prelijemo v pekač.

Sestavine za glazuro zmešamo in jih enakomerno prelijemo čez zmes v pekaču.

Posodo z velikim dnom obložimo s peki papirjem ali časopisom, prilijemo za 2 prsta vroče vode. Pekač in posodo postavimo v pečico in pečemo na 170 °C približno 20-30 minut.

Preden grmado postrežemo, potresemo s sladkorjem v prahu.

Možne kombinacije: Grmado lahko okrasimo tudi s snežno kapo in na hitro zapečemo. Grmado postrežemo z malinovim sokom ali vanilijevo omako.

Sestavine:

100 g žemelj, krofov ali briošov
30 g sladkorja
nastrgana limonina lupina
30 g lešnikov ali mandeljnov (nasekljanih na debelo)
100 g narezanih jabolk
rozin (po želji v rumu)
masla
Drobtine ali sladkor
sladkorja v prahu
100 ml sladke smetane
100 ml mleka
3 jajci
40 g sladkorja
10 g vaniljevega sladkorja

Recepti iste kategorije:

Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva
Sladice in peciva